ふるさと青汁
ふるさと青汁は、八丈島産の明日葉を主原料とする青汁です。
明日葉にはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
この明日葉の葉だけではなく、根からまるごと採取することで、さらに栄養価の高い青汁を作り上げました。
ふるさと青汁は、大麦若葉と桑の葉もバランスよく配合し、飲みやすい味に仕上げました。
ふるさと青汁は、国産の原料のみを使用しているので、毎日安心して飲むことができます。
主原料の明日葉
ふるさと青汁の主原料「明日葉」は、八丈島原産のセリ科の植物です。その名は「摘み取っても明日には新しい芽を出てくる」という生命力に由来します。
明日葉は、青汁によく使われているケールと比較して栄養価が高くなっています。味についても、ケールよりクセが少なく、飲みやすいのが特徴です。
「根さえ絶やさなければどんどん育つ」、「1年でわずかしか採れない」という理由により、明日葉の根の部分はあまり出回ることがありませんでした。しかし、この根の部分にこそ栄養素がぎっしり詰まっているのです。
ふるさと青汁には、明日葉の葉の部分だけではなく、茎や根から採取できる「カルコン」という成分も含んでいます。
カルコンは、明日葉に特有の黄色い粘性のある液体で、老廃物排出、血栓予防効果があります。
さらに、明日葉には「クマリン」と呼ばれる抗菌作用を持つ成分も含まれています。
ふるさと青汁が選ばれる理由
・主原料が明日葉
明日葉は他の野菜類よりも栄養が豊富な上に、老廃物を体外に排出する作用があります。また、明日葉が原料の青汁は、従来の青汁よりも飲みやすくなっています。
・明日葉を根元から丸ごと使用
通常、根元は「次にも収穫できるように」という理由で刈り取りません。この根元には明日葉ならではの「カルコン」という成分が含まれています。ふるさと青汁には、この根元部分をふんだんに使用しています。
・国産原料を使用
ふるさと青汁で使用している原料はすべて国産です。
・お年寄りから子供まで飲める
栄養が豊富な上に低カロリー、味も飲みやすく仕上げました。